Чизкейк

/ Просмотров: 3754

Состав и пропорции: 
  - Печенье - 350 гр
  - Молоко - 300 гр
  - Маршмеллоу - 400 гр
  - Масло сливочное - 120 гр
  - Маскарпоне - 500 гр
  - Сок лимонный - 3-4 ч. ложки гр
  - Какао порошок - 3 ч. ложки
  - Сироп ягодный 50 гр

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.

Растопить сливочное масло. Вылить масло в песочное тесто и добавить какао

Хорошо перемешать. Выложить в разъемную форму массу и плотно утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.

Готовим крем. Выкладываем 250 гр маскарпоне и 200 гр маршмелоу. Помещаем в свч на 2 минуты мощностью 800. Делаем в два этапа ( так удобнее перемешивать). Добавить 150 гр молока и 2 ч ложки лимонного сока ( это для полпорции). Повторяем, все соединяем и перемешиваем.

Выливаем весь крем в подготовленную форму.

Даем крему немного застыть (не сильно). Делаем декор из густого сиропа.Ставим чизкейк в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)